菜谱大全

做法

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  1.茄子洗净，清水中浸泡15分钟。

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  2.冲洗干净用手撕条

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  3.加盐腌20分钟

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  4.腌好的茄子攥干水分

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  5.码放盘中

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  6.蒜切末，香菜切末，米椒切粒加海鲜酱油，糖，醋，鸡粉搅拌均匀。

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  7.浇在茄子条上即可

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